Toda cidade tem o seu Central Park, aquela extensa área verde no coração da selva de pedra. Em Bordeaux, esse parque central atende por Jardin Public.
O Jardin Public é um dos parques mais antigos da cidade, sua inauguração data de 1746, e tinha em seu primeiro layout a mesma simetria característica dos famosos jardins de Versailles. Porém depois que Napoleão e sua turma fizeram do parque o seu campo de treinamento, o local precisou ser reconstruído e acabou mudando de ‘estilo’, adquirindo esse jeitão que tem hoje, com caminhos sinuosos em meio a densa vegetação...
Para complementar, esse parque ainda conta com um Jardim Botânico (que tem como novidade esse ano a visualização em smartphones da informação sobre as espécies, fotografando-se os códigos QR), uma Biblioteca Infantil e o Museu de História Natural, além de todos os outros itens básico de um parque como lago com barquinho, carrossel, cafés, parquinho infantil...
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